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这个冬季到徽州古城 看徽派民居听徽州民歌

发布日期:2016-03-05 15:07:44

看古城

  雨中漫步看徽派古建筑

  地处皖南歙县的徽州古城,青山环伺、六水迴澜。深秋的清晨,古城氤氲叆叇。穿过已是斑驳的阳和门,青色巨石建造的许国牌坊便映入眼帘。这座建于明朝万历年间的八脚牌楼,距今已有400余年历史。牌坊之上,彩凤珍禽、游龙走兽雕刻十分精致,12只倚柱石狮雄踞于石础之上,形态逼真、栩栩如生。

  这样的古老建筑,徽州随处可见。据史料记载,歙县拥有地面不可移动文物3785处,其中东汉、唐、宋、元、明、清等历代古建筑180多处、国家级重点文物保护单位13处。亭、台、楼、阁、桥、井、祠、社,把古、大、美、雅的徽派建筑艺术体现得淋漓尽致,被称为“中国历代古建筑艺术博物馆”。

  行走在徽州府衙、古城墙、徽墨厂、歙砚城……犹如穿越了一般,深厚的徽州文化让人沉浸其中。

  听徽腔

  练江摇橹体验别样徽州

  看完古街古巷,你不妨再乘艘摇橹船,在练江之上感受别样的徽州印象。我们一行人在渔梁西入口码头登上摇橹船,画里青山、水中古城,恰似一幅美妙的山水国画。

  摇橹船顺江而下,耳畔传来飘逸的歌声。一名身穿旗袍的女子站在江上八角亭中,浓郁的地方口音回荡在两岸青山间。船上的导游娓娓道来,女子唱的,正是徽州民歌《十绣鞋》。

  摇橹船在一个名叫渔梁坝的地方停靠,这里便是古时徽商出入徽州府的咽喉要道。从渔梁坝出,进入渔梁村,这条东西向的巷弄人烟稀少,百年前用青石板和鹅卵石铺成的道路至今还在使用。一两米见宽的主街两旁,是清一色的木质老屋,安静得很,似乎睡在屋门口的小狗的呼气声都能听见。

  品徽菜

  温润徽州孕育特色徽菜

  徽墨歙砚、徽派建筑、徽派盆景、徽州雕刻……你要是问当地人,徽州还有什么特别的,他们会告诉你——徽菜。

  如果你看过《舌尖上的中国》,或许对一种全身长毛的豆腐印象深刻,那就是徽州最有名的传统名菜——毛豆腐。在徽州古城的街头、饭店、星级酒店里,都有这道菜的身影。而最近播出的《十二道锋味》第二季中,谢霆锋挑战的传奇名菜——红烧臭鳜鱼,也是地地道道的徽州名菜。

  徽州名菜可不止这些,要知道,起源于歙县的徽菜可是中国八大菜系之一。火腿炖甲鱼、凤炖牡丹、黄山炖鸽、清蒸石鸡、刀板香……在街边随便找一家小店,你也能尝到最纯正的徽菜。

  古城代表说古城

  古城保护亟需立法来规范

  歙县副县长孙洁:古城的历史资源是古城发展的重要核心,对古城的保护亟需立法来规范。

  近年,安徽各级政府完成了《徽州古城保护规划》《歙县国家历史文化名称保护规划》等修编,细化完善了古城各类专项规划和重点文物、历史街区的保护和设计方案。在古建筑修复方面,也按照“保护为主、抢救第一、修旧如旧”的原则,最大限度保护历史文物。四大古城应该尽早联动有关部门,开展古城保护立法工作,让古城保护有法可依。